گائے کے گوشت کو کس طرح اچھی طرح سے بنانے کا طریقہ: انٹرنیٹ پر بیف کے سب سے مشہور اسٹو ٹپس
پچھلے 10 دنوں میں ، "گائے کے گوشت کو کس طرح کس طرح بنانا ہے" کے عنوان سے بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ فورمز پر مقبولیت میں اضافہ ہوا ہے۔ چاہے وہ گھریلو خواتین ، فوڈ بلاگرز یا پیشہ ور شیف ہوں ، وہ سب بیف اسٹو بنانے کے اپنے تجربے کو بانٹ رہے ہیں۔ اس مضمون میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کے لئے بیف اسٹو کے لئے ایک تفصیلی گائیڈ مرتب کیا جاسکے ، جس میں مادی انتخاب ، اسٹیونگ تکنیک اور اکثر پوچھے گئے سوالات کے جوابات شامل ہیں۔
1. انٹرنیٹ پر مشہور بیف اسٹو عنوانات کے اعدادوشمار
پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی تعداد | سب سے گرم بحث پوائنٹس | حرارت انڈیکس |
---|---|---|---|
ویبو | 1،258 | پریشر کوکر بیف اسٹو ٹپس | 8.5 |
ٹک ٹوک | 2،345 | گھریلو بیف اسٹو بنانے کے 5 طریقے | 9.2 |
چھوٹی سرخ کتاب | 876 | کمزور ہونے کا راز | 7.8 |
اسٹیشن بی | 543 | پیشہ ور شیفوں کے لئے بیف اسٹیو ٹیوٹوریل | 8.9 |
ژیہو | 321 | بیف اسٹو کے اصولوں کا سائنسی تجزیہ | 8.1 |
2. اسٹو کے لئے موزوں گائے کا گوشت کیسے منتخب کریں
انٹرنیٹ پر مقبول گفتگو کے مطابق ، اسٹونگ کے لئے گائے کے گوشت کے سب سے موزوں حصے یہ ہیں:
گائے کے گوشت کے پرزے | خصوصیات | سفارش انڈیکس |
---|---|---|
سرلوئن | موٹا اور پتلا ، نرم اور پیٹو کے بعد | ★★★★ اگرچہ |
بیف پنڈلی | اچھی طرح سے بیان کردہ پٹھوں اور بھرپور ذائقہ | ★★★★ ☆ |
گائے کے گوشت کی پسلیاں | گوشت نرم اور تیل سے مالا مال ہے | ★★★★ اگرچہ |
oxtail | کولیجن سے مالا مال اور سوپ سے مالا مال ہے | ★★★★ ☆ |
3. انٹرنیٹ پر 5 سب سے مشہور بیف اسٹو کے طریقے
1.روایتی کیسرول اسٹو طریقہ: گھریلو خواتین میں یہ سب سے مشہور طریقہ ہے۔ گائے کے گوشت کے ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کے لئے کم گرمی پر 2-3 گھنٹے ابالیں۔
2.پریشر کوکر فوری طریقہ: دفتر کے کارکنوں کے لئے موزوں جو وقت کے لئے دبائے جاتے ہیں۔ آپ 30 منٹ میں ٹینڈر گائے کا گوشت بنا سکتے ہیں ، لیکن آپ کو گرمی کو احتیاط سے قابو کرنے کی ضرورت ہے۔
3.چاول کوکر سست طریقہ: حال ہی میں ڈوین پر مقبول ، آپ کو صرف اجزاء کو چاول کے کوکر میں ڈالنے اور کھانا پکانے کے بٹن کو دبانے کی ضرورت ہے۔
4.تندور کم درجہ حرارت اور آہستہ بھوننے کا طریقہ: پیشہ ور شیفوں کے ذریعہ گائے کے گوشت کے رس اور ذائقہ کو سب سے زیادہ حد تک محفوظ رکھنے کے لئے تجویز کردہ ایک طریقہ۔
5.کاسٹ آئرن پاٹ بے پانی اسٹیونگ کا طریقہ: ژاؤہونگشو پر بہت مشہور ، اس میں اجزاء کی اپنی نمی کو اسٹو کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، جس سے ذائقہ زیادہ امیر ہوتا ہے۔
4. گائے کے گوشت کے اسٹو کے لئے کلیدی تکنیک
1.پری پروسیسنگ ضروری ہے: انٹرنیٹ پر 90 ٪ فوڈ بلاگرز کا مشورہ ہے کہ گائے کے گوشت کو 2 گھنٹے پہلے ہی بھگا جانا چاہئے تاکہ اسٹیونگ سے پہلے خون اور بلینچ کو دور کیا جاسکے۔
2.فائر کنٹرول: تیز آنچ پر ابلنے اور پھر کم آنچ پر ابالنے کا اتفاق رائے ہے۔ پریشر کوکر میں اسٹیونگ ٹائم 40 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
3.سیزننگ مماثل: اسٹار سونگھ ، دار چینی ، اور خلیج کے پتے بیس ہیں۔ ہاؤتھورن یا چائے کی پتیوں کو شامل کرنے سے گائے کے گوشت کو ٹینڈر کرنے والا بنا سکتا ہے۔
4.نمک کا وقت: 85 ٪ مباحثے میں نمک شامل کرنے کی تجویز پیش کی گئی۔ بہت جلد نمک شامل کرنے سے گائے کا گوشت مدھم ہوجائے گا۔
5. اکثر پوچھے گئے سوالات
سوال | پورے نیٹ ورک کے لئے بہترین حل |
---|---|
اگر گائے کے گوشت کا اسٹو ٹینڈر نہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | اسٹونگ ٹائم کو بڑھانے کے لئے تیزابیت والے مادوں (سرکہ/ہاؤتھورن/ٹماٹر) کی تھوڑی مقدار شامل کریں |
کیا سوپ بہت چکنائی ہے؟ | اسٹیونگ کے دوران تیرتے ہوئے تیل کو سکم کریں ، یا ریفریجریشن کے بعد مستحکم چربی کو ہٹا دیں |
گائے کے گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ؟ | کھانے سے پہلے اسٹیونگ کے بعد 2 گھنٹے پہلے ہی بھگو دیں |
گائے کے گوشت میں مچھلی کی بو آ رہی ہے؟ | مکمل طور پر پانی کو بلینچ کریں ، مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے ادرک کے ٹکڑے اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں |
6. نتیجہ
گائے کے گوشت کا اسٹو آسان معلوم ہوسکتا ہے ، لیکن گوشت کو واقعی ٹینڈر اور سوپ سے مالا مال بنانے کے ل you ، آپ کو بہت ساری مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس مضمون نے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر بیف کے بہترین مقبول مباحثے مرتب کیے ہیں ، امید ہے کہ آپ گھر میں مزیدار گائے کے گوشت کی مدد کریں گے جو ریستوراں سے موازنہ ہے۔ یاد رکھیں ، اچھے گائے کے گوشت کا اسٹو صبر اور وقت لیتا ہے ، اور جب آپ گھر کو بھرنے والے گائے کے گوشت کی خوشبو سونگھتے ہیں تو یہ انتظار کے قابل ہوگا۔
اگر آپ کے پاس اسٹیو گائے کے گوشت کا بہتر طریقہ ہے تو ، براہ کرم اسے تبصرے کے علاقے میں شیئر کریں ، اور آئیے اس کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش کے لئے مزید امکانات تلاش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں